Responsable Assurance Qualité et Sécurité des Aliments

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Date:May 16, 2024

Location: Epernon, FR, 28230

Company: IFF Family of Companies

Job Description

IFF Health & Biosciences est leader sur le marché des Enzymes, Levures, Probiotiques, Extraits de plantes technologiques et les Cultures. Les connaissances et l’expertise combinées d’IFF permettent de supporter un large portefeuille de produits, de services et de solutions. Nos clients bénéficient d’un support scientifique dans le domaine de l’alimentaire et la nutrition à travers le monde.

IFF H&B recrute un Responsable Assurance Qualité et Sécurité des Aliments. Ce poste servira les différents sites du business Cultures en France. Il sera localisé sur le site de production d’Epernon (28).

Dans ce rôle, le/la candidat(e) définit, pilote et contrôle la mise en œuvre de la politique et du plan d'actions qualité et sécurité des aliments pour le site portant sur les produits, matériels, investissements et modifications de procédés. Il/elle veille à garantir la conformité aux référentiels par rapport aux exigences réglementaires en vigueur, en relation avec les interlocuteurs internes et externes.

Assurance Qualité & Sécurité des aliments

• Etre leader sur la mise en place / promotion de la Culture Qualité

• Participer à la mise en place et faire respecter les règles qualité et sécurité des aliments

• Suivre et contrôler le respect des référentiels, normes en vigueur et recommandations du groupe

• Participer à la mise en place et faire respecter le port des équipements de protections individuels

• Coordonner les actions et les moyens opérationnels en cas de crise

• Suivre les réclamations clients/ fournisseurs, contrôler la satisfaction client

• Animer les réunions périodiques et établir des plans d'actions et comptes rendus

• Préprarer les supports de communication, indicateurs et reporting

• Rechercher et proposer les formations nécessaires puis les planifier avec le service Ressources Humaines

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Gestion de systèmes

• Traduire la stratégie de l'entreprise en orientations et priorités d'actions et de moyens dans son domaine d'activité

• Suivre et contrôler le système d'amélioration et d'action corrective et préventive

• Assurer la veille réglementaire qualité et sécurité des aliments et contrôler la gestion documentaire Qualité

• Mesurer et évaluer la performance du système qualité et sécurité des aliments

• Concevoir et utiliser les outils nécessaires à la démarche qualité et sécurité des aliments

• Superviser, participer et être garant des analyses de risques

• Définir et rédiger les procédures majeures et les rapports d'audits qualité et sécurité des aliments

• Evaluer l'efficacité du système d'amélioration continue, effectuer les bilans, définir les plans d'actions

• Superviser l'analyse des risques liés à la mise en œuvre des projets de modifications de procédés ou à la mise en place de nouveaux équipements

• Coordonner et effectuer les contrôles nécessaires au management de l'activité (dossiers de lots, traçabilité…)

Audit

• Réaliser et superviser les audits internes / externes

• Organise et pilote les inspections sur site, par les clients et les autorités compétentes

• Suivre et contrôler les réalisations des travaux et résultats dans son domaine d'activité

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Gestion de projets

• Participer à la validation des différents projets usine ayant un impact sur la qualité du produit

• Suivre et contrôler les réalisations des travaux et résultats dans son domaine d'activité

• Identifier, analyser et évaluer l'impact des évolutions des matériels, équipements, matières premières, consommables et produits au regard des risques Qualité et sécurité des aliments et de la réglementation

• Participer aux projets d'investissements site pour les aspects qualité et sécurité des aliments

Profil recherché

• Master ou équivalent.

• Au moins 8 à 10 ans d’expérience en assurance qualité

• Bonne connaissance et compréhension des normes relatives à la Sécurité des Aliments